热电偶是由两个不同的导体在一个或多个点相互接触而构成的温度测量装置。当其中一个点的温度与电路其余部分的参考温度不同时,就会产生电压。热电偶是一种广泛应用于测量和控制温度的传感器,它还可以将温度梯度转换成电能。商用热电偶价格低廉,可互换,并配有测量各种温度的标准连接器。与大多数其他温度测量方法相比,热电偶是自供电的,不需要外部激励。